Dawniej nie słyszało się tyle o alergiach pokarmowych. Po prostu pożywienie było zdrowsze.

Ilość chemii, którą wytwórcy żywności pakują do różnych artykułów, jest powalająca.

To szokujące, ale niestety to prawda. Duża część z nas nie czyta etykiet artykułów w supermarketach, ponieważ nie mamy zbytnio czasu lub po prostu nie ogarniamy różnych skrótów oraz nazw. To wielki błąd, ponieważ z reguły może mieć to fatalne skutki na zdrowiu. Kłopot w tym, że coraz liczniejsza grupa osób cierpli na alergie pokarmowe. U niektórych są one dostrzegalne już we wczesnym stadium rozwoju, a u innych już w późniejszym okresie. Często uczulenia dotyczą nabiału i różnych mąk (albo całościowo glutenu), ale też orzeszków i cytrusów. Aby sprawdzić, co tak naprawdę nas uczula, powinniśmy wykonać testy pokarmowe. Analizy mogą być przeprowadzone w dwojaki sposób — z krwi albo markerami na skórze. Obie wersje są identycznie skuteczne, więc wybór należy do nas. Pamiętajmy jedynie o tym, żeby znaleźć firmę, która ma dobre oceny i profesjonalnie wyposażone laboratorium. Nie zwlekamy zatem z decyzją o zrobieniu badań. Nie zamie nam to wiele czasu. Nie są one też zbyt drogie, więc każdego na to stać.

Kiedy już dowiemy się, co nas uczula, to życie będzie łatwiejsze. Po prostu będziemy unikać danych rzeczy. To sprawi, że nie będzie nas swędzieć skóra oraz nie będą pojawiać się na niej ropne bąble. Prócz tego nasze jelita - wodorowy test oddechowy wrocław będą lepiej pracować.