O tym, jak istotne zaczyna być odpowiednie odżywianie, wiadomo nie od dzisiaj. I nie od dzisiaj wiadomo, że niestety to, co znajdzie się w dużej części sklepów często nie jest najlepsze dla naszego zdrowia, jeżeli nawet w teorii spełnia zakładane normy. Współczesne, wydajne rolnictwo opiera się na jak największej minimalizacji kosztów wytworzenia.