Woda w życiu człowieka odgrywa wielce istotną funkcję, ponieważ sam człowiek składa się w siedemdziesięciu procentach z wody. Znajduje się ona we wszystkich tkankach człowieczego organizmu, jakkolwiek jej rozlokowanie jest nierównomierne. Bierze ona udział między innymi w procesie przyswajania pożywienia, w żywieniu komórek, zwilża gałkę oczną czy bierze udział w wielu wyjątkowo skomplikowanych reakcjach biochemicznych. Jej deficyt doprowadza oczywiście do odwodnienia ustroju. Jednakże, jeżeli ustrój utraci dwadzieścia procent wody może to doprowadzić do jego zgonu.

Jagody Acai to amazońskie owoce, które wyrastają na palmach głęboko w ciemnej dżungli. Nikt raczej nigdy by o nich nie wiedział, gdyby nie ich wspaniałe przymioty. Trend na te smaczne jagódki ostatnio przyszła nad Wisłę.