Ma niezwykle długą i interesującą historię. Gdy kilka wieków temu Geatano Carraro zaczynał swą przygodę z kultywacją i sprzedażą kawy prawdopodobnie nie mógł przypuszczać, że zdobędzie ona tak olbrzymie grono wielbicieli nie tylko we Włoszech, ale również na całym świecie.

Dlaczego kawa Carraro budzi tak duże zainteresowanie wśród odbiorców? Powodów nie brakuje.