Każdej gospodyni leży na sercu aby jej bliscy chodzili posileni i zadowoleni, czytając przepisy na dania główne wyłania te, które będą smakować wszystkim domownikom. Gwiazdą wśród dań, które każdemu odpowiadają są krokiety z mięsem, tak chętnie serwowane na wielu familijnych okolicznościach.

Zrób przepyszne krokiety z mięsem w których zakochają się Twoi krewni

Jeśli zostało Ci się mięso z warzenia pierwszego dania i nie masz koncepcji jak je wykorzystać, zrobienie z niego krokietów będzie idealnym wyjściem w tej sytuacji! Wymagane produkty to: mięso drobiowe i kiszona kapusta wymagane do farszu, następnie pół litra mleka, 0,5 l niegazowanej wody, 2 jajka, 400 g mąki pszennej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, sól, olej - na ciasto. Dodatkowo do końcowego obtoczenia naleśników będą potrzebne 2 jaja i bułka tarta. Więcej sprawdź tutaj.

Sposób przyrządzenia

Zaczynając od nadzienia: gotowe mięso trzeba posiekać - można do tego celu wykorzystać malaksera lub zrobić to ręcznie. Następnie czas na kapustę kiszoną - trzeba ją ugotować do momentu gdy stanie się mięciutka. W czasie gotowania należy przyprawić ją liściem laurowym i zielem angielskim, które po zakończeniu gotowania należy z niej wyciągnąć. Kiedy już się ugotuje odcedzamy wodę i kładziemy do ostudzenia. W między czasie siekamy cebulę i dusimy.

Zaintrygowały Cię treści zawarte w tym poście? Czujesz jednak braki? Więc namawiamy do nowej witryny - naciśnij tu iatf 16949 i przeloguj się tam.

Całość łączymy i przyprawiamy solą i pieprzem. Mamy gotowy farsz, pora na placki. Mleko, wodę, jajka, mąkę i proszek do pieczenia mieszamy. Porządnie rozgrzewamy patelnię i staramy się zrobić cienkie naleśniki. Gdy mamy już farsz jak i naleśniki, pora na połączenie ich w jedno. Na rozłożony naleśnik nakładamy farsz układając go wyłącznie górną część naleśnika, lekko rolujemy po czym składamy boki naleśnika, tak by nadzienie nie wydostało się, gdy mamy już zasłonięte boki możemy zrolować naszego krokieta do końca.
W następnej kolejności obtaczamy krokiety w jajku i bułce tartej i umieszczamy na gazie. Smażymy je wedle własnych upodobań - na złoto albo bardziej przypiekamy co da barwę brązowy. Krokiety z mięsem nie występują bez barszczu czerwonego, przyrządź w takim wypadku barszcz, który będzie znakomitym uzupełnieniem przygotowanego dania. Barszcz możemy ugotować samemu lub skorzystać z kupnych zup. Teraz pozostaje już jedynie usiąść z rodziną przy stole i cieszyć się jedzeniem!